Τραχανάς Χειροποίητος
Για να ζυμώσουμε τραχανά επιλέγουμε αγνά υλικά της περιοχής μας.
Αλεύρι από τον κάμπο της Καρδίτσας και γάλα ημέρας από ζώα ελευθέρας βοσκής.
Συστατικά
- Σκληρό αλεύρι
- αιγοπρόβειο γάλα