Χυλοπίτες
Για να ζυμώσουμε χυλοπίτες επιλέγουμε αγνά υλικά της περιοχής μας.
Σιμιγδάλι από τον κάμπο της Καρδίτσας, ντόπια αυγά ημέρας και γάλα ημέρας από ζώα ελευθέρας βοσκής.
Συστατικά
- σιμιγδάλι
- αυγά 4-5/kg
- αγελαδινό γάλα